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啤酒盖上的锯齿为什么是21个?
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红色辣椒 说：
夏天到了，喝啤酒消暑降温的人越来越多，但很少有人会注意到，当开启啤酒瓶盖时，啤酒瓶盖上的锯齿是多少。最近，有人在网上提出，啤酒瓶盖上的锯齿不多不少，就21 个，而且各种牌子的都一样。这是为什么？
啤酒瓶盖设计成21 个锯齿并不是事先按照什么原理设计好的，而是一次次实验之后得出的结果。而这个实验竟然是和开瓶器有关。
因为啤酒含有二氧化碳，所以对啤酒的包装有一定要求，需要密闭性好、不容易跑气的包装设计，经过不断变革，于是就出现锯齿状的瓶盖包装。
不过，锯齿状的啤酒瓶盖更多只是为了方便开启和打包。啤酒本身气体很多，如果不能一下打开，里面的气体就会慢慢走掉，不能形成充分的泡沫，口感就变了。瓶盖最好能一下打开，听到“啪”的一声最好，因此就需要简易的瓶盖，而这种锯齿状的铁皮盖就是最好的选择，只要拿个扳手撬一下就能开启。
锯齿的数量为什么是21 个，其实就和扳手有关。开啤酒瓶其实也是一门学问，要讲求安全性和方便性，啤酒里面因为含有大量气体，所以开启时要特别当心，如果里面气压不均匀就容易伤到手，特别是剧烈摇晃过的啤酒，开瓶时特别容易爆。所以怎样安全方便地开啤酒瓶在设计时就需要考虑。
现在我们看到的开瓶器是五花八门的，甚至形成了一门艺术。但最初的开瓶器只是一根很简单的铁棍，这种开瓶器只有一个一厘米左右的卡槽，往瓶盖上一钩，整个瓶盖就打开了。而如果开瓶时只开了一点缝隙，那么很容易造成气压差把瓶盖爆开，就容易伤到手。
而当时的设计者为了能找到最适宜很快打开瓶盖的方法，于是就通过对锯齿不停地修改，最后确定21 个锯齿时打开是最容易和安全的。 |
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[楼 主]
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Posted: 2013-09-05 14:50 |
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