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海鲜拌双耳
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红色辣椒 说：
原料：
大虾10个、海蜇100克、鱿鱼150克、泡发的木耳50克、泡发的银耳50克、黄瓜50克、圆葱50克、蒜苗10克、大葱一棵、八角一个、花椒20粒、海鲜酱油20克、香醋15克、盐适量、植物油30克。
做法：
1、将大虾去壳和头留虾尾，在热水中煮熟捞出；
2、将鱿鱼去皮洗净切成鱿鱼圈；
3、将海蜇洗干净，泡发的银耳木耳也都洗干净；
4、将圆葱切丝、黄瓜切圆片、蒜苗切段、葱一半切丝一半切马耳段；
5、将准备好的所有海鲜和蔬菜都放入拌菜盆，将葱丝放到上面；
6、将炒锅烧热，放植物油，然后放入八角、花椒、葱段小火炸出香味；
7、然后将里面的调料全部捞出将热油倒在葱丝上，再将其它的调料都放入拌菜盆中，拌匀即可。 |
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[楼 主]
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Posted: 2015-02-19 14:37 |
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